Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(28)
IBUK Libra
(2)
Forma i typ
Książki
(28)
Poradniki i przewodniki
(3)
E-booki
(2)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Poezja
(1)
Pokaż więcej ...
Proza
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(39)
nieokreślona
(10)
Placówka
Wypożyczalnia
(16)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
(8)
Filia Osiedlowa
(11)
Filia w Bukowskiej Woli
(6)
Filia w Zagorzycach
(8)
Autor
Gumowska Irena (1912-1991)
(3)
Pyszkowska Kazimiera
(3)
Nowicka Ludmiła
(2)
Szczygłowa Helena
(2)
Astley Neville
(1)
Pokaż więcej ...
Baker Mark (1959- )
(1)
Biała Alicja (1993- )
(1)
Błecha Krzysztof
(1)
Cymer Tadeusz
(1)
Demkow Urszula Anna
(1)
Drössler Walter A
(1)
Fedak Alina
(1)
Fedak Paulina
(1)
Frączek Agnieszka (1969- )
(1)
Fąferek Ilona
(1)
Gasik Anna
(1)
Gawłowska Agnieszka
(1)
Grochowski Wiesław
(1)
Głowińska Anita
(1)
Głowińska Anita. Kicia Kocia
(1)
Jacórzyński Bohdan
(1)
Jones Bridget
(1)
Jurkowski Piotr (nauki medyczne)
(1)
Jurčenko Efim
(1)
Jurčenko Lilija
(1)
Kalita-Mizu Dibakar
(1)
Kaszak Adela
(1)
Koralewska Katarzyna
(1)
Kozłowska Urszula (1958-2018)
(1)
Mianowska Eliza
(1)
Osmycka Kinga
(1)
Pachołek Bogdan
(1)
Pieniążek Janina (biologia)
(1)
Pieniążek Szczepan Aleksander (1913-2008)
(1)
Pinkosz Katarzyna
(1)
Piotrowiakowa Wanda
(1)
Rottenberg Anda (1944- )
(1)
Sadłoń Narcyz (1975- )
(1)
Schaufler Miriam
(1)
Sowińska Agnieszka
(1)
Strzeszewska Arleta
(1)
Szymanderska Urszula
(1)
Wysocka Kamila
(1)
Łapa Piotr
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(1)
1980 - 1989
(17)
1970 - 1979
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
Kraj wydania
Polska
(20)
nieznany (1)
(1)
Język
polski
(20)
nieznany (pl)
(10)
Odbiorca
Dzieci
(4)
0-5 lat
(3)
6-8 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Owoce
(25)
Warzywa
(17)
Kucharstwo
(8)
Zdrowe odżywianie
(3)
Grzyby
(2)
Pokaż więcej ...
Mięso
(2)
Odżywianie
(2)
Botanika leśna
(1)
Choroby autoimmunologiczne
(1)
Dzieci
(1)
Kicia Kocia (postać fikcyjna)
(1)
Kiszonki
(1)
Kuchnia sezonowa
(1)
Kuchnia wegetariańska
(1)
Leczenie dietą
(1)
Lektyny
(1)
Medycyna niekonwencjonalna
(1)
Miód
(1)
Odporność
(1)
Owoce egzotyczne
(1)
Owoce leśne
(1)
Potrawy dla dzieci
(1)
Potrawy z ryb i owoców morza
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Przetwory owocowo-warzywne
(1)
Przyjęcia dziecięce
(1)
Rośliny jadalne dzikie
(1)
Sadownictwo
(1)
Słodycze
(1)
Witaminy
(1)
Ziołolecznictwo
(1)
Żywność
(1)
Żywność prozdrowotna
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Poradnik
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Albumy
(1)
Książka dla małych dzieci
(1)
Książka kucharska
(1)
Pokaż więcej ...
Książki dla małych dzieci
(1)
Książki obrazkowe
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Rymowanki
(1)
Wiersze
(1)
Wydawnictwa dla dzieci
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(3)
Medycyna i zdrowie
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
30 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Owoce krain dalekich / Janina Pieniążek, Szczepan A. Pieniążek. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1981. - 400 s. : il., portr. ; 16 cm.
Autor
Pieniążek Janina (biologia). Pieniążek Szczepan Aleksander (1913-2008).
Temat
Owoce egzotyczne. Sadownictwo.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Owoce na każdą okazję / Alina i Paulina Fedak. - Warszawa : "Watra", 1988. - 223, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Fedak Alina. Fedak Paulina.
Temat
Kucharstwo. Owoce
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Bukowskiej Woli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Zagorzycach
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Owoce pestkowe / Eliza Mianowska. - Warszawa : "Watra", 1984. - 115 s. ; 17 cm.
(Warzywa [i] Owoce, Potrawy i Przetwory)
Autor
Mianowska Eliza.
Temat
Kucharstwo Owoce
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Owoce z lasów i pól / Irena Gumowska. - [Wyd. 2]. - Warszawa : "Watra", 1985. - 190, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Temat
Kucharstwo. Owoce
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Owoce z lasów i pól / Irena Gumowska. - [Wyd. 3]. - Warszawa : "Watra", 1986. - 190, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Temat
Owoce Rośliny jadalne dzikie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia w Bukowskiej Woli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Zagorzycach
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności / Bogdan Pachołek. - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; IBUK Libra, 2020.
Autor
Pachołek Bogdan.
Forma i typ
E-booki
Celem studiów literaturowych i badań eksperymentalnych, których efektem jest prezentowana książka, była ocena przydatności i możliwości wykorzystania produktów ubocznych przetwórstwa owoców jagodowych jako źródła substancji o korzystnym działaniu żywieniowym w opracowaniu koncepcji innowacyjnego wyrobu ciastkarskiego o podwyższonej wartości żywieniowej. Tego rodzaju badania mogą wzbudzać duże zainteresowanie ze względu na potencjalny korzystny wpływ biologicznie aktywnych substancji na stan zdrowia konsumentów oraz obniżenie ryzyka powstawania niektórych chorób, zwłaszcza nowotworów i chorób układu krążenia. Również postawy i zachowania żywieniowe konsumentów, rozwój rynku innowacji produktowych, możliwość redukcji obciążeń środowiska oraz pełniejsze wykorzystanie surowców stanowią istotne przesłanki do podjęcia takich badań. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że konsumenci są zainteresowani żywnością o cechach prozdrowotnych w segmencie wyrobów cukierniczych suchych. Produkty uboczne przetwórstwa czarnych porzeczek i malin stanowią cenny surowiec bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, substancje o właściwościach przeciwutleniających, błonnik pokarmowy, białka o korzystnym żywieniowo składzie aminokwasowym, sterole. Opracowany innowacyjny produkt z pestkami malin charakteryzował się wysokim i korzystnym żywieniowo składem frakcyjnym błonnika pokarmowego, uprawniającym do zastosowania oświadczenia żywieniowego: „produkt o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego”. Ponadto wyrób cechował się dodatkowymi właściwościami żywieniowymi, m.in. wysoką aktywnością przeciwutleniającą oraz wysoką zawartością związków fenolowych. Eksperymentalne wyroby ciastkarskie z pestkami malin, produktem ubocznym przetwórstwa owoców jagodowych, mogą stanowić ciekawą, innowacyjną propozycję w segmencie żywności funkcjonalnej z punktu widzenia wartości odżywczych i potencjalnych właściwości prozdrowotnych. Wielokierunkowa ocena projektowanych produktów potwierdziła zasadność aplikacji produktów ubocznych w wyrobach ciastkarskich w celu kształtowania ich dodatkowych cech żywieniowych.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Książka
W koszyku
Przekroje : owoce i warzywa / Agnieszka Sowińska ; z wierszowanym wstępem Agnieszki Frączek. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2017. - [32] strony : ilustracje kolorowe ; 33 cm.
Autor
Sowińska Agnieszka. Frączek Agnieszka (1969- ).
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Dzieci
Temat
Owoce Warzywa Witaminy
Gatunek
Wydawnictwa dla dzieci Książki obrazkowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory domowe / Tadeusz Cymer. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970. - 377, [3] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Cymer Tadeusz.
Temat
Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 2. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1981. - 182, [2] s. : il. tab. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 4. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1983. - 182, [2] s. : fot., rys. kolor. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Owoce Warzywa
Druk z diapozytywów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory z owoców, warzyw i grzybów / Ilona Fąferek, Kinga Osmycka. - Warszawa : "Alfa", 1984. - 139, [2] s. ; 20 cm.
Autor
Fąferek Ilona. Osmycka Kinga.
Temat
Grzyby Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Osiedlowa
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Przetwory z warzyw i owoców mało słodzone i bez cukru / Bohdan Jacórzyński. - Warszawa : Wydaw. Spółdzielcze, 1982. - 133, [3] s. : rys., wykr. ; 17 cm.
(Biblioteczka Ośrodka "Nowoczesna Gospodyni")
Autor
Jacórzyński Bohdan.
Temat
Kucharstwo Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przyrządzam surówki i sałatki / Wanda Piotrowiakowa. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1989. - 143, [1] s. ; 21 cm.
Autor
Piotrowiakowa Wanda.
Temat
Kucharstwo. Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Zagorzycach
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Robię przetwory / Helena Szczygłowa, Ludmiła Nowicka. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1985. - 110, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Szczygłowa Helena. Nowicka Ludmiła.
Temat
Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Bukowskiej Woli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Robię przetwory / Helena Szczygłowa, Ludmiła Nowicka. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1986. - 110, [2] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Szczygłowa Helena. Nowicka Ludmiła.
Temat
Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Filia w Bukowskiej Woli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Zagorzycach
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słońce w słoikach / Irena Gumowska. - Warszawa : "Watra", 1988. - 247, [1] s. ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Temat
Kiszonki. Kucharstwo. Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Osiedlowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Spiżarnia domowa / Anna Gasik. - Wyd. 2. - Warszawa : "Watra", 1989. - 135, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Gasik Anna.
Temat
Odżywianie Owoce Warzywa Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Warzywa i owoce. - Warszawa : Media Service Zawada sp. z o.o., [2019]. - [20] stron : ilustracje ; 15 cm.
(Nauka dla Zucha)
(Peppa Pig)
Autor
Astley Neville Baker Mark (1959- )
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Temat
Owoce Warzywa
Gatunek
Książki dla małych dzieci
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
Rok wydania na podstawie serwisu e-ISBN. Ta książka została przygotowana na podstawie serialu telewizyjnego "Świnka Peppa". Postać świnki Peppy stworzyli Neville Astley i Mark Baker.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Filia w Bukowskiej Woli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Z działki na stół i do spiżarni / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 4 zm. i popr. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 210, [2] s. : il. ; 21 cm.
(Biblioteka Działkowca)
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Kucharstwo Owoce Warzywa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia w Zagorzycach
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowe dziecko? : naturalnie! / Katarzyna Pinkosz, prof. Urszula Demkow, dr Krzysztof Błecha, dr Piotr Łapa, dr Dibakar Kalita-Mizu, prof. Piotr Jurkowski, dr Narcyz Sadloń. - Warszawa : Eureka, copyright 2020. - 276, [4] strony : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Pinkosz Katarzyna Demkow Urszula Anna Błecha Krzysztof Łapa Piotr Kalita-Mizu Dibakar Jurkowski Piotr (nauki medyczne) Sadłoń Narcyz (1975- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dzieci Leczenie dietą Medycyna niekonwencjonalna Miód Odporność Odżywianie Owoce Potrawy dla dzieci Warzywa Zdrowe odżywianie Ziołolecznictwo Żywność prozdrowotna
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie
Pierwszy autor wyróżniony graficznie. Na okładce: Medycyna XXI wieku zgodna z naturą : bezpieczna, łagodna, sprawdzona : żywność, która leczy : przepisy na smaczne i zdrowe dania z warzyw : zioła dla dzieci od A do Z : najlepsze przepisy z leczniczych owoców : zapalenie płuc wyleczone bańkami : słodka terapia, czyli leczenie miodem.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej